ENHORABUENAAAA!!!

Enhorabuena Paco por el reconocimiento a la intensa labor y aportación que realizas a la integración de personas con discapacidad.
Ánimo y a seguir tirando.
Podéis ver de que va la cosa en
http://www.radiohuesca.com/Noticia.aspx?categoria=11


  

COSAS DE GALLETAS

Ya tenía yo ganas de tener unos moldes con motivos navideños para hacer galletas.Así que uno de estos días por el Ikea intentando entender como el tornillo STRUNKEN va con la tuerca STRANSËN ....los encontré, allí estaban por 1´99 € chulísimos.

 Ya sólo me faltaba encontrar una receta fácil y meterse en harina.

Esta es la receta rica, rica y fácil, fácil que encontré en intelnés

Ingredientes para 4 personas:

• Mantequilla: 125 gramos
• Azúcar: 50 gramos
• Harina: 170 gramos

Preparación:

Tiempo estimado: 30 minutos

• En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
• Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
• Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
• A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
• Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
• En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
• Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico.
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Déspués a hacer los dibujos con un glaseado que se hace con azucar glas, o pulverizado, yo lo molí con la picadora, y una clara a punto de nieve y después con una jeringuilla se hace el dibujo si no tienes una manga pastelera xiquitita, luego hay que dejar que se endurezca el glaseado.

Divertido para hacer con niños.
Imagino que alguien conocerá alguna receta superbuena de galletas, a ver si la pasais vale???

Bon appétit!

LOS COLORES DEL OTOÑO

Impresionantes los colores que estos días presenta el otoño , son del valle de Tena.

Otros 4 días por el Pirineo con el programa de cooperación "transfontalier".

En esta ocasión hemos hecho actividades como iniciación al nordic walking, visita a la Cuniacha, taller de micología y recogida de setas o pasar una tarde en el spa de Sallent de Gállego. Vamos que genial.

Los chicos de Adislaf estupendos como siempre, disfrutando de todo y demostrando que lo que se trabaja con

ellos cada día da sus frutos a la hora de relacionarse con otras personas y en otros lugares, fuera de la rutina cotidiana.

Los franceses encantados con todas las actividades propuestas.

La gente de Isin cada día dando más calidad en todos sus servicios y actividades que ofertan, las cocineras sensacionales.

Cándido incombustible desde que se levanta hasta que se acuesta intentando siempre que todos disfruten al máximo con el deporte y la naturaleza, sin olvidar esa magnifica corrida de toros que preparó a cargo de tomatito de Olorón y otros que no recuerdo.

Experiencias todas ellas que han permitido una vez más demostrar que muchos de los límites con los que se encuentran estos chavales vienen dados por prejuicios infundados que nuestra sociedad impone.

Cada persona, a su nivel, y con los apoyos necesarios, puede desarrollar capacidades y disfrutar de todo tipo de actividades como cualquiera.

Felicito desde aquí a toda la gente que intenta que así sea .

Por cierto lo del nordic walking me ha encantado, si alguien sabe practicarlo o si sabéis si en Zaragoza sale algún grupo de gente a practicarlo ya me lo diréis porfa. Para los que no sepan lo que es , ahí va un enlace que lo explica http://www.marchanordica.com/